Mumsig kycklingpasta

Mumsig kycklingpasta

Mumsig kycklingpasta

Den här kycklingpastan är en krämigt god vardagsrätt. Dessutom är den busenkel att laga, precis som det ska vara till vardags. Mums!

Ingredienser (4 port)

  • 500g kycklingbröstfilé

  • 1 vitlöksklyfta

  • 1 knippe salladslök

  • 3 dl vispgrädde

  • 100g färsk spenat

  • 250g färsk fettuccine

  • Parmesanost

Så här gör du (ca 25 min)

  1. Koka pastan enligt instruktionerna på förpackningen.

  2. Strimla kycklingen. Fräs i olja i en stekpanna med hög kant. Finhacka vitlöken och salladslöken. Fräs med kycklingen. Rör ner grädden och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.

  3. Blanda ner spenaten. Avsluta med att röra i den kokta pastan.

    Servera kycklingpastan med riven parmesanost. Toppa gärna med färsk basilika.