Ingredienser (4 port)

• 800g falukorv

• 2 gula lökar

• 3-4 msk tomatpuré

• 1 buljongtärning

• 2,5 dl vatten

• 2,5 dl matlagningsgrädde

• 4 portioner basmatiris

Så här gör du (ca 20 min)

1. Skär korven i 1/2 cm tjocka strimlor. Skala och hacka löken. Bryn korv och lök i smör i en gryta.

2. Tillsätt tomatpurén och rör om. Blanda i vatten, buljongtärning och grädde. Koka upp och låt puttra ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

3. Koka riset enligt instruktionerna på förpackningen.
   
   Servera korv stroganoff med ris och gärna färsk persilja.