Ingredienser (4 port)

• 800g falukorv

• 1 gul lök

• 1 dl chilisås

• 4 dl créme fraiche paprika/chili

• 4 port makaroner

Så här gör du (ca 30 min)

1. Koka makaronerna enligt instruktionerna på förpackningen.

2. Skiva falukorven i centimetertjocka stavar. Finhacka löken. Smält smör i en stekpanna och stek falukorven tills den fått fin färg. Stek löken i en gryta. Blanda ner den stekta falukorven.

3. Blanda i chilisås och crème fraiche. Låt allt puttra ihop ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
   
   Servera korvstroganoff med makaroner. Toppa gärna med färsk persilja.