Ingredienser (4 port)

• 4 kycklingburgare

• 4 briochebröd

• 200g rödkål

• 1 äpple

• 2 dl crème fraiche

• 1 dl majonnäs

• 1 dl mango chutney

• Sallad

Så här gör du (ca 35 min)

1. Riv rödkålen fint med en mandolin eller osthyvel. Grovriv äpplet.

2. Blanda ihop majonnäs och 1 dl crème fraiche med 3 msk mango chutney, smaka av med salt och peppar. Blanda med rödkålen och äpplet.

3. Stek kycklingburgarna några minuter på varje sida. Rosta brödet lätt i ugnen.
   
   Servera hamburgerbröden med kycklingburgare, mango chutney, grönsallad och rödkålssallad. Toppa gärna med crème fraiche.