INGREDIENSER (2 personer)
20-30 st köttbullar
Grovt tärnad kokt kall potatis
3 dl hackad gul lök
1 dl ljust öl
2 dl vispgrädde
2 msk valfri senap
2 ägg
Worcestershiresås

TILLAGNING
Stek potatis i olja och smör tills den fått fin färg. Salta och peppra!

Stek löken i lite smör. Tillsätt öl när den fått färg. Salta och peppra!

Stek köttbullarna i lite olja. När de blivit varma, krydda med worchestershiresås och en bit smör. Servera med en äggula och vispad grädde smaksatt med senap.

Detta svinnsmarta recept behöver inte vara absolut, precis som våra kylskåp och skafferier är fyllda med lite olika, så kan vi ta lite olika. Improvisera och ersätt efter tycke och tillgång.