INGREDIENSER (2 ”fickor”)
2 stora tortilla
1 normalstor burk tonfisk
1 tsk chiliflakes eller valfri annan stark krydda
3 msk majonnäs
½ rödlök, skivad
Lite färsk spenat eller valfri sallad
½ normalstort paket fetaost, smulad

TILLAGNING
Blanda tonfisk, majonnäs och chili. Bygg sedan ingredienserna på en tortilla ¼ i taget. Börja med att klippa ett rakt snitt från klockan 12 till mitten och jobba medurs en kvart i taget. Lägg på spenat och rödlök. Sedan tonfiskröran. Sedan smulad fetaost. Vik ihop med den tomma fliken medurs, en ingrediens i taget. Stek i panna med olja på medeltemperatur. Enjoy!

Detta svinnsmarta recept behöver inte vara absolut, precis som våra kylskåp och skafferier är fyllda med lite olika, så kan vi ta lite olika. Improvisera och ersätt efter tycke och tillgång.