Festlig barnfavorit

Festlig barnfavorit

Överraska med pannkakstårta till efterrätt! Bygg den så högt du vill och garnera efter egen fantasi. Barnsligt kul och gott!

INGREDIENSER (6 pers)

2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
3 msk smör
2 dl äppelmos
3 dl vispgrädde
Färska bär

 

INGREDIENSER (6 pers)

2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
3 msk smör
2 dl äppelmos
3 dl vispgrädde
Färska bär

 

TILLAGNING (45 min)

1. Blanda mjöl och salt i en skål. Häll i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa sedan i resten av mjölken och sist äggen. Låt gärna smeten stå och svälla en stund. Smält smöret och blanda i hälften i smeten. Resten använder du när du steker pannkakorna. 
2. Låt pannkakorna svalna lite innan du bygger ihop tårtan. Vispa grädden.
3. Varva pannkakor med äppelmos och grädde tills du har byggt en hög tårta. Avsluta med att garnera med grädde och färska bär.

Tips: Vill du testa att göra en fransk pannkakstårta så utesluter du grädden och toppar tårtan med riven mandelmassa. Gratinera sedan i ugnen ca 25 minuter i 175 grader.