INGREDIENSER (4-6 personer, 30 min)
1/2 blomkålshuvud
1 dl ketchup
3 msk honung
1-2 finhackade vitlöksklyftor
1 bit ingefära, ca 3 cm
1 finhackad röd chili
Salt och peppar

TILLAGNING
Dela blomkålen i fina buketter och koka 1 min i saltat vatten. Blanda ingredienserna till marinaden och doppa ner de lättkokta blomkålsbuketterna. Lägg den marinerade blomkålen på en plåt med bakplåtspapper och grilla 10-15 minuter i ugnen på 225 grader. Vänd blomkålen under tiden. Gott att servera med en kall vitlöksdipp och färsk koriander.