INGREDIENSER

1 paket gemsallad
1 knippe persilja
50 g ädelost 
2 msk olivolja
1⁄2 citron
Salt och peppar
Rostade sesamfrön till servering 

GÖR SÅ HÄR

Dela upp salladsbladen och lägg på ett stort fat.

Plocka persiljan och strö över, hacka den inte.

Vispa ihop olivolja och citron (både saft och skal) med salt till en citronette.

Droppa över citronetten, smula över osten och toppa med sesamfrön.

Se mer på Siri Barjes instagramkonto: @siribarje