INGREDIENSER
1 liter stark hönsbuljong
3 msk soja
1 msk fisksås
1 pkt glas eller risnudlar
1 pak choi
300-400 g lammstek i skivor
salladslök
1 paprika
50 g spenat
1 lime
1 ägg
chiliflakes
sambal oelek

GÖR SÅ HÄR
Koka upp buljongen tillsammans med soja och fisksås. Lägg i nudlarna och salladen. Servera de varma nudlarna i buljongen tillsammans med fint skuret kött, kokta ägghalvor och strimlade grönsaker. Avsluta med att pressa i lite lime och strö över några nypor chiliflakes och toppa med en klick sambal oelek.